5月火热的天气“染红”了广东省茂名市，这座“中国荔枝之乡”迎来荔枝丰收季。
作为岭南荔枝的杰出代表，茂名有着超过2000年的荔枝种植史，唐朝时期，茂名高州的荔枝更是成为朝廷贡品，声名远扬。
如今，茂名以荔枝为纽带，串联起了果园的绿色生机、文化的深厚底蕴、产业的发展活力、民生的幸福图景。
5月22日，茂名市高州市根子镇的荔枝即将全面成熟。 澎湃新闻记者 王岱玉 图
5月19日，2025年茂名荔枝嘉年华在中国荔枝产业大会会址开幕，连续第五年启动“十万电商卖荔枝”行动，推出总价值超300万元的茂名荔枝电商消费券。
次日，广东首个以荔枝文化为主题的开放式特色服务区——包茂高速柏桥服务区正式开门迎客，这是茂名全面推动“交农文旅商”融合发展的又一次创新探索。
5月21日至22日，广东省委书记黄坤明在茂名调研时，深入包茂高速柏桥服务区、临近服务区的荔枝林和农业合作社，实地了解荔枝挂果采收现状，观摩荔农电商直播，听取今年产销情况汇报，肯定服务区积极探索交农文旅商融合发展，有效带动当地荔枝产业发展。他指出，要不断提升茂名荔枝知名度、美誉度，加力推进规模化产业化发展。
茂名因荔枝再次成为各方瞩目的焦点。
5月22日，由茂名市委宣传部和澎湃新闻（www.thepaper.cn）主办的“行路茂名 畅享荔枝”茂名“农交文旅商”融合发展调研行走进高州贡园、红荔阁、柏桥服务区等地，调研茂名如何擦亮荔枝这个“土特产”的金字招牌，强化荔枝品质，推动荔枝产业高质量发展，把小荔枝做成大产业。
“定制荔枝”跨越国界
荔枝，是茂名刻在年轮里的文化基因。
坐落于茂名高州市根子镇的中国荔枝博览馆，是目前唯一的国家级荔枝主题博览馆，全面展示荔枝的历史与文化。
澎湃新闻从博览馆了解到，荔枝最早起源于云南东部，2000多年前就已见踪迹，后沿着珠江水系逐渐传播到广西、广东、福建等地。
5月22日，高州市根子镇贡园一棵约1300年的古荔树“别有洞天”挂满了红色的荔枝。 澎湃新闻记者 王岱玉 图
茂名依山傍海，勾漏、云雾、云开三大山脉将丰沛的雨水锁住，阻挡了来自北方的寒冷空气。良好的水热条件、光照条件，让茂名成为天然的热带、亚热带水果天堂，“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名”是茂名在荔枝界地位的证明。
茂名是全球最大的荔枝产地，荔枝种植面积超140万亩，年产量约占全国的1/4、世界的1/5，全球每5颗荔枝就有1颗产自茂名。
然而在古代，荔枝是贡品也是奢侈品。汉代赵佗将茂名荔枝作为岭南珍品向汉高祖进贡；杨贵妃爱好荔枝，唐玄宗设置专门驿道运送，高力士采用“竹筒保鲜法”快马加鞭运达长安；乾隆二十五年荔枝分配账底中记录着：“皇太后分得两颗，其余的妃嫔每人仅分得一颗”……荔枝的珍贵由此可见。
高州是“三个代表”重要思想发源地，农业总产值连续多年名列广东各县（市）第一，被誉为“全国水果第一市”“广东省山区综合开发的一面旗帜”。
位于根子镇柏桥村的贡园建于隋唐时期，距今已有1300多年历史，是全国种植面积最大、历史最悠久、保存最完好、老荔枝树最多、品种最齐全的古荔园之一，被誉为“活着的荔枝博物馆”。
园内一棵棵古荔枝都有着介绍自己的石碑，这棵800岁，那棵1300岁，不管活了多少年，仍均枝叶参天，挂满果实。换句话说，现在我们吃到的荔枝，很有可能和两千年前人们吃的是同一棵树上的荔枝。
目前，贡园内共有39棵超过500年的古荔枝树，其中9棵超过千年。根据不同的外形和历史故事，每个古荔枝树都有着不同的名字，例如“荔王”“虚怀若谷”“迎客荔”“仙女散花”等等，各有故事。
今年62岁的何金保是贡园古荔树的守护人，每天他都会巡园3-5次，观察古树有无病虫害或是人为破坏的痕迹，以及是否需要修剪、除草施肥等等。
“我们祖祖辈辈都在这里生活，古荔树给我们带来了收益，也给村子带来了名气和人气。” 他告诉澎湃新闻，“这两年游客和经销商明显多了，荔枝也卖得更好了，我们更要用心守护好它。”
5月22日，高州市根子镇贡园成为红色荔枝的海洋。 澎湃新闻记者 王岱玉 图
据茂名日报报道，为满足不同消费者的需求，助力果农增收，从2022年起，茂名探索开创了定制荔枝树、荔枝卡、高端年份荔等销售新模式。今年，又深化开发了盲盒定制和节日场景定制模式。
澎湃新闻5月22日在贡园看到，客商和游客扫码就能了解荔枝定制的相关信息，更能便捷定制专属荔枝树。根据树的年龄不同，定制价格也不同，以“白糖罂”荔枝树为例，树龄1000年以上的，每斤定制价为2888元；而树龄49年以下的，定制价则为最低28元。
这样的定制模式受到市场追捧，认购群体更是跨越国界。公开报道显示，1月17日，2025茂名荔枝定制活动在北京启动，首批荔枝定制推出三棵贡园百年荔树，分别被摩洛哥驻华大使馆副馆长（参赞）Radouane Chaouki（拉杜安沙欧琪）、泰王国驻华大使馆农业处公使衔参赞Adhinand Indrapim（雅典娜吴）、一亩田联合创始人刘志嘉认领。
根子镇元坝村党总支部书记、村委会主任吴勇光向澎湃新闻介绍，“在认养荔枝树后，会有专人将果树的生长、结果情况通过照片视频的形式发给客户，在采摘季，也会提前邀请他们过来亲自体验采摘的乐趣。”
公开数据显示，截至5月16日，茂名荔枝定制约7.81万单，重量647.4万公斤，金额1.3亿元。
近年来，高州市以荔枝等水果为抓手，大力推动特色旅游发展，将荔枝、龙眼等主题景观串珠成线，打造“甜美果海游”旅游精品线路，根子镇大唐荔乡游入选全国乡村旅游精品线路。
5月22日，不仅贡园内来观赏荔枝的游客人流如织，在附近的根子镇地标性景点红荔阁，游客同样络绎不绝。红荔阁所在地元坝村拥有上万顷郁郁葱葱的荔枝林，是国家森林乡村。当地村民以荔枝为抓手，经营民宿、餐饮等业态，收入比单纯种荔枝有了大幅增加。
根子镇柏桥村内分布着国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址等荔枝景点。 澎湃新闻记者 陈鑫露 图
在紧挨着贡园的中国荔枝博览馆，有一面硕大的屏幕，显示着茂名各大荔枝园的实时数据。据讲解员介绍，这个茂名荔枝产业大数据平台既有茂名荔枝产量、售价等市级层面的信息，也有各大荔枝园气象、土壤等监测的数据及实时视频，这些数据还可以反馈给农户，农户也能通过平台向农技专家提问获得科学指导，为荔枝种植增添智慧力量。
一座不同寻常的高速服务区
2023年4月11日，习近平总书记到高州市根子镇柏桥村考察调研时指出，“这里是荔枝之乡，荔枝种植有历史传承和文化底蕴，特色鲜明，优势明显，市场空间广阔，要进一步提高种植、保鲜、加工等技术，把荔枝特色产业和特色文化旅游发展得更好”；“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴”。
近年来，茂名牢记总书记的嘱托，持续扎实推进荔枝产业“步步高”“节节升”，实现全产业链产值超120亿元。同时，茂名以荔枝为支点，推动农业、交通、文化、旅游、商业的深度融合。
仅在根子镇柏桥村，就分布着国家荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆、中国荔枝产业大会会址，“一圃一馆一址”三个国家级荔枝产业平台，构成了“柏桥讲堂”精品研学路线。
茂名研制生产出多种口味的荔枝冰淇淋，有的还带有荔枝果肉，成为一款网红产品。 澎湃新闻记者 王岱玉 图
据经济日报报道，柏桥村持续推动荔枝一二三产融合发展，擦亮这个“土特产”的金字招牌，强化荔枝品质，推动荔枝产业高质量发展，把小荔枝做成大产业。2023年的“荔枝季”，柏桥村荔枝产量接近1万吨，销售额接近1.2亿元，带动户均增收20%。
柏桥村发展荔枝产业，并不只是种植和旅游，还有深加工，荔枝蜜、荔枝饮品、荔枝酒、荔枝醋、荔枝米酿等都在柏桥龙眼荔枝专业合作社的展厅里展示。据光明日报2024年4月报道，柏桥村农产品加工产值一年有一个亿，带动就业3000多人，村民年人均收入突破5万元。
在“百千万工程”的助推下，茂名荔枝产业链迸发出新的活力，现有荔枝加工企业约3000家，全产业链总产值超过120亿元。国内最先进、单线产能最大、自动化程度最高的荔枝榨汁生产线就位于高州，每天可以处理200吨荔枝鲜果。鲜果进入荔枝深加工生产线后“变身”20多种产品，打破了传统荔枝消费的季节制约，让荔枝“一年四季都能吃”。
2025年的5月20日，茂名又把荔枝2000多年的文化历史“搬”到了高速公路上。当天，“中国荔乡”新地标、广东首个以荔枝文化为主题的开放式特色服务区——包茂高速柏桥服务区在柏桥村正式开门迎客。
高州市柏桥服务区主楼造型如同4片叶子托举一颗荔枝，通过人行天桥连接周边村庄、景点、荔枝林。 澎湃新闻记者 陈鑫露 图
柏桥服务区占地274亩，以“荔乡水韵，一枝独秀”为主题进行设计。西区主楼外形如两只一颗晶莹剔透的“破壳荔枝”，东区主楼则如一大一小两片荔叶高低错落。从远处望去，蜿蜒660米的人行天桥就像是千年古荔枝蔓舒展，串联起西区的果与东区的叶。
不仅是造型美观，柏桥服务区与传统服务区的封闭式管理不同，人行天桥直通周边村庄和荔枝林、景点，让服务区成为高速旅客和游客、周边村民共享的开放式特色服务区，该模式属广东省首创。柏桥服务区建设管理处副主任李曦5月22日向澎湃新闻介绍，游客和当地居民可以通过步行或骑行，无缝穿梭于服务区与周边之间。
李曦说，这种模式既促进了地方产业发展，也让附近村民享用服务区的休闲购物、文化体验、加油充电等设施，有序发展生产路、生活路、旅游路“三条路”。
“不止于驿站”的柏桥服务区一开业，便成为热门打卡地。据初步统计，投运仅仅两天时间，服务区车流量即达2.052万车次，客流量更是高达12.51万人次。
柏桥服务区夜景。 澎湃新闻记者 王岱玉 图
为了延长游客的停留时间，柏桥服务区在建设过程中还融入了荔枝文化、冼夫人文化、潘茂名文化等特色文化，推出“月月有主题，天天有活动”模式。5月22日，澎湃新闻在现场看到，服务区里挤满了人，主楼外的亭子里正在表演戏曲，吸引百余人观看，现场很多观众掏出手机自拍打卡；在非遗集市，茂名玉雕、橄雕、化橘红、木刻画、年画、剪纸等非遗产品前挤满了游客，很多人现场购买。
柏桥服务区运营管理处主任陈健毅介绍：“目前我们开设了非遗表演、唐代集体婚礼体验、荔枝市集等主题活动。后续还将规划房车基地、研学基地，串联周边根子贡园、红荔阁等地标性景点，实现农交文旅商融合发展。”
“柏桥服务区不仅是一个交通枢纽，更是以‘荔枝+’为核心，打造的可停留、可体验、可消费的文旅新场景，让百姓实现增收，让游客能买到优质的茂名农产品，有更好的旅行体验。我们希望它能够为茂名推进乡村振兴与产业融合，提供可借鉴的样本。”陈健毅如是说道。
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